Abteibier & Trappistenbier

Abtei-Bier ist ein obergäriges Bier, welches entweder in Klosterbrauereien selbst oder aber in Lizenz ausserhalb der Klöster nach überlieferter Klosterrezeptur hergestellt wird. Im zweiten Fall haben die Abteien jedoch weder Einfluss auf den Herstellungsprozess noch auf die anschliessende Vermarktungsstrategie.

Eine besondere Form des Abtei-Bieres ist das Trappisten-Bier, welches ausschließlich innerhalb der Mauern einer Trappistenabtei von den Mönchen selbst oder aber unter der Aufsicht von Trappistenmönchen gebraut wird. Weiters muss die Brauerei dem Kloster unterstellt sein und eine Betriebskultur aufweisen, die zum klösterlichen Lebensentwurf gehört. Und letztendlich darf die Brauerei nicht gewinnorientiert arbeiten, die Erlöse dienem dem Lebensunterhalt der Mönche und der Erhaltung der Gebäude, verbleibende Überschüsse wird für karitative und soziale Zwecke sowie Menschen in Not verwendet. Werden all diese Auflagen eingehalten und erfüllt, dann dürfen die Biere das Logo "Authentic Trappist Product" tragen.


Derzeit (mit Stand März 2016) existieren nur 12 Trappistenbrauereien weltweit, deren Biere dieses Logo tragen dürfen:

Stift Engelszell (Österreich), Achel (Belgien), Chimay (Belgien), Orval (Belgien), Rochefort (Belgien), Westmalle (Belgien), Westvleteren (Belgien), La Trappe (Niederlande), Zundert (Niederlande), Mont des Cats (Frankreich), Tre Fontane (Italien), Spencer (USA)




 


Brauerei: 
  

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La Trappe Dubbel 0,33 ltr

La Trappe Dubbel 0,33 ltr

Dunkelbraunes Trappistenbier mit rötlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Schokolade, Karamell und Vanille. Im Geschmack süßlich und herb mit Noten von Honig und getrockneten Früchten. Bronze "European Beer Star 2015", Gold "Stockholm Beer & Whisky Festival 2015", Gold "European Beer Star 2014". RateBeer-Bewertung: 94/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 98/100 Punkte. Inkl. Video!

2,49 EUR
7,55 EUR pro Liter

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand

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La Trappe Tripel 0,33 ltr

La Trappe Tripel 0,33 ltr

Goldgelbes Trappisten-Bier mit fruchtigen Aromen von Orangen und Marille, kombiniert mit blumigen Noten. Im Geschmack süßlich, spritzig und feinherb mit Noten von Bananen, Honig & Orange. RateBeer-Bewertung: 94/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 88/100 Punkte. Inkl. Video!

3,49 EUR
10,58 EUR pro Liter

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La Trappe Quadrupel 0,33 ltr

La Trappe Quadrupel 0,33 ltr

Goldgelbes Trappisten-Bier mit fruchtigen Aromen von Orangen und Marille, kombiniert mit blumigen Noten. Im Geschmack süßlich, spritzig und feinherb mit Noten von Bananen, Honig & Orange. Ideal als Digestif geeignet. RateBeer-Bewertung: 99/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 92/100 Punkte.

2,99 EUR
9,06 EUR pro Liter

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Orval Trappistenbier 0,33 ltr

Orval Trappistenbier 0,33 ltr

 Trübes, bernsteinfarbenes Trappisten-Bier mit cremiger Schaumkrone. Kombiniert den typischen Geschmack der Hefe mit fruchtigen Aromen von Apfel, Orange, getrockneten Früchten und Karamell. Leicht säuerlich, ungemein würzig. RateBeer-Bewertung: 99/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 93/100 Punkte.

2,99 EUR
9,06 EUR pro Liter

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Lieferzeit: ca. 3 -5 Tage ca. 3 -5 Tage

Chimay Bleu 0,33 ltr

Chimay Bleu 0,33 ltr

Das Stärkste der Chimay-Biere. Dunkelbraune Farbe, Aromen von Koriander, Kirsche, Banane, Vanille und Karamell. Intensive Kohlensäure, moderate Bittere. RateBeer-Bewertung: 100/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 95/100 Punkte. Inkl. Video!

3,29 EUR
9,97 EUR pro Liter

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Chimay Rouge 0,33 ltr

Chimay Rouge 0,33 ltr

Dunkelrot in der Farbe, in der Nase fruchtige Aromen und süße, schokoladige Noten. Am Gaumen ist dieses Bier malzig-süß mit moderater, lang anhaltender Bittere. RateBeer-Bewertung: 98/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 92/100 Punkte. Inkl. Video!

2,79 EUR
8,45 EUR pro Liter

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Chimay Triple / Blanche 0,33 ltr

Chimay Triple / Blanche 0,33 ltr

Bernsteinfarbenes Trappisten-Bier mit feinporiger Schaumkrone. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen dominieren fruchtige Aromen, welche mit malziger, karamelliger Süße und hefigen Noten gepaart sind. Ein sehr vollmundiges, leicht würziges Bier. RateBeer-Bewertung: 98/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 91/100 Punkte. Inkl. Video!

2,39 EUR
7,24 EUR pro Liter

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Lieferzeit: ca. 3 -5 Tage ca. 3 -5 Tage

Trappistes Rochefort 6 0,33 ltr

Trappistes Rochefort 6 0,33 ltr

Prickelndes, bernsteinfarbenes Trappisten-Bier mit fruchtigen und röstmalzigen Aromen sowie dezent hefiger Note. Im Geschmack ebenfalls fruchtig, süßlich und leicht würzig. RateBeer-Bewertung: 98/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 92/100 Punkte. Inkl. Video!

2,99 EUR
9,06 EUR pro Liter

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