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Bockbier

Bock-Bier gehört zur Kategorie der Starkbiere. Der Stammwürzegehalt liegt bei mindestens 16° Plato, der Alkoholgehalt bei 6,5 % Vol oder mehr. Bockbiere zeichnen sich durch vollen Geschmack, Röstaromen und cremigen Schaum aus.

Der Grund für den hohen Alkoholgehalt von Bock-Bier ist - wie so oft - in den Geschichtsbüchern zu finden. Erstmals wurde dieses Bier in der deutschen Stadt Einbeck in Niedersachsen gebraut. Aufgrund der hohen Qualität war dieses Bier sehr beliebt, es wurde deshalb auch über weite Strecken transportiert. Dies erforderte jedoch eine entsprechend höhere Haltbarkeit, die die Brauer hohe Stammwürze und einen entsprechend höheren Alkoholgehalt erreichten.

Als Doppelbock wird Bock-Bier bezeichnet, welches einen Stammwürzegehalt von 18° Plato oder mehr aufweist, der Alkoholgehalt kann bis 12 % Vol erreichen.


Zu den bekanntesten Bockbiersorten gehören:
Maibock, Weihnachstbock, Heller Bock, Dunkler Bock, Weizenbock, Doppelbock

 


Brauerei: 
  

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Schleppe No.2 Weizenbock 0,33 ltr

Schleppe No.2 Weizenbock 0,33 ltr

 Honiggoldener Weizenbock mit feinporiger Schaumkrone. In der Nase der Duft von reifen Bananen, am Gaumen ist dieses Bier malzig-süß mit fruchtigen Noten. "Der Bockstar unter den Weizenbieren"!

2,79 EUR
8,45 EUR pro Liter

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: ca. 7 Werktage ca. 7 Werktage

Golser Bullig 0,33 ltr

Golser Bullig 0,33 ltr

Helles Bock-Bier mit kräftig-malzigen Aromen. Die perfekte Begleitung für Ihren Braten! 1. Platz "Austrian Beer Challenge 2018", Saisonale Bier-Spezialität - verfügbar, solange der Vorrat reicht! Inkl. Video!

2,79 EUR
8,45 EUR pro Liter

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Lieferzeit: ca. 7 Werktage ca. 7 Werktage

Gusswerk Eisbergbock 0,25 ltr

Gusswerk Eisbergbock 0,25 ltr

Extremer Eis-Bock mit feinen Aromen von Waldhonig & reifen Zwetschken welche von malzigen Noten begleitet werden. Ein Bier mit Reifungspotential!

4,49 EUR
17,96 EUR pro Liter

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