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Porter & Stout

Porter ist ein sehr dunkles, oft schwarzes Bier, welches sowohl unter- als auch obergärig gebraut wird. Die Farbe kömmt von den kräftigen Röstmalzen, die dem Porter auch den typischen malzigen Geschmack verleihen.Typisch ist ein angenehm süßliches Karamellaroma, der Alkoholgehalt liegt in der Regel bei rund 5 % Vol.

Artverwandt, da eine Weiterentwicklung des Porters, ist das Stout, welches jedoch noch dunkler ist (schwarz bis tiefschwarz) sowie stärkeren Geschmack und höhere Bitterkeit als ein Porter aufweist. Die intensive Aromatik erinnert häufig an Kaffee. Oft hat ein Stout auch einen höheren Alkoholgehalt als ein Porter (bis zu 10% Vol), es gibt jedoch durchaus das eine oder andere Porter mit noch mehr Alkohol.

Der Ursprung von Porter & Stout ist im 18. Jahrhundert in Grossbritannien zu finden, wo diese Biere sehr grossen Anklang bei den schwer arbeitenden Lastenträgern (engl: porter = der Träger) fanden und helfen sollten, die Kräftereserven dieser Arbeiter wieder aufzufüllen.

Heute existieren mittlerweile unzählige Sorten von Porter & Stout, wie zB:
Baltic Porter, Smoked Porter, Coffee Porter, Chocolate Porter, Vanilla Porter, Imperial Stout, Russian Imperial Stout, Sweet Stout, Chocolate Stout, Coffee Stout, Espresso Stout, Milk Stout, Oatmeal Stout

 


Brauerei: 
  

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Brauwerk Hausmarke 3 Porter 0,33 ltr

Brauwerk Hausmarke 3 Porter 0,33 ltr

Röstaromatisches Porter mit Aromen von Kaffee, Schokolade und Vanille. Mild im Abgang, daher sehr gut trinkbar. 3. Platz "Austrian Beer Challenge 2017", Silber "European Beer Star 2016" Inkl. Videos!

2,79 EUR
8,45 EUR pro Liter

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand

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Xaver Stout 0,33 ltr

Xaver Stout 0,33 ltr

 Pechschwarzes Stout mit kräftigem Kaffeegeschmack. 2. Platz "Austrian Beer Challenge 2016", 1. Platz "Austrian Beer Challenge 2015", 1. Platz "Staatsmeisterschaft 2014". Inkl. Video!

4,49 EUR
13,61 EUR pro Liter

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Bevog Smoked Porter OND 0,33 ltr

Bevog Smoked Porter OND 0,33 ltr

 Porter mit schokoladigem und karamelligem Charakter und einer leicht holzigen Kräuternote. RateBeer-Bewertung: 97/100 Punkte.

2,69 EUR
8,15 EUR pro Liter

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Fuller's London Porter 0,50 ltr

Fuller's London Porter 0,50 ltr

Traditionelles London Porter mit kräftigen Aromen von Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist dieses Bier cremig, mild und bitter. Silber "International Beer Challenge 2012", Gold "World Beer Awards 2011", RateBeer-Bewertung: 99/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 94/100 Punkte.

3,49 EUR
6,98 EUR pro Liter

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Xaver Porter 0,33 ltr

Xaver Porter 0,33 ltr

Fein ausgewogenes Porter mit dezenter Bitterschokoladennote. Sehr angenehm und weich, daher auch für Porter-Einsteiger sehr gut geeignet. Inkl. Video!

4,49 EUR
13,61 EUR pro Liter

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Pöhjala Must Kuld Porter 0,33 ltr

Pöhjala Must Kuld Porter 0,33 ltr

Tiefschwarzes Porter mit kräftigen Aromen von Schokolade, Kaffee und Vanille. Am Gaumen ist dieses Bier intensiv röstmalzig mit sanften Honignoten. RateBeer-Bewertung: 98/100 Punkte.

3,69 EUR
11,18 EUR pro Liter

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Pöhjala ÖÖ Imperial Baltic Porter 0,33 ltr

Pöhjala ÖÖ Imperial Baltic Porter 0,33 ltr

Tiefschwarzes Baltic Porter mit kräftigen röstmalzigen Aromen von Schokolade, Kaffee und Karamell. Ideal als Digestif geeignet - aber Achtung: 10,5 % vol.! RateBeer-Bewertung: 99/100 Punkte. Inkl. Video!

3,69 EUR
11,18 EUR pro Liter

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Lervig Konrad's Stout 0,33 ltr

Lervig Konrad's Stout 0,33 ltr

Russian Imperial Stout mit kräftigen Röstaromen sowie intensiven Tönen von dunkler Schokolade und Kaffee, welche von Süßholznoten begleitet werden. RateBeer-Bewertung: 98/100 Punkte, Beeradvocate-Bewertung: 89/100 Punkte. Inkl. Video!

3,99 EUR
12,09 EUR pro Liter

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