Nun haben also auch Next Level Brewing ein New England IPA gebraut - das Jail Break. Diese Fruchtbombe im Stile der US Ostküste schmeckt so unglaublich fruchtig, dass das Bier fast schon an spritzigen Fruchtsaft erinnert. New England bzw. Vermont IPA’s haben deutlich weniger Bittere als die Vertreter der Westküste. Weizenmalz und Haferflocken bringen eine trübe Samtigkeit die das Fruchtsaftgefühl unterstreicht. Um diese Fruchtigkeit zu erreichen werden keine Früchte sondern lediglich Unmengen an Spezialaromahopfensorten verwendet und bei uns wird doppelt Hopfengestopft damit sich die fruchtigen Hopfenöle bestens im Bier lösen!